「宇宙と芸術展」コラボメニューのご案内

カフェエリア 「THE SUN」では、2016年9月12日（月）より、
森美術館が、2016年7月30日（土）から2017年1月9日（月・祝）まで開催中の
「宇宙と芸術展：かぐや姫、ダヴィンチ、チームラボ」と
コラボしたメニューを販売開始いたします。

ブラックホールかきあげ丼
1,280円（税込）
ブラックホールのように全てを吸い込みそうな漆黒の丼もの。
竹炭を加えた魚介（ソフトシェルシュリンプ・エビ・イカ・あさり）のかきあげに
竹炭で炊いたお米で無限の宇宙を表現しました。
かきあげの上にはウズラの卵で太陽・金箔や銀シュガーで仕上げました。
人気のうつろ舟どんぶりでどうぞ。

販売期間：9月12日～1月9日まで

惑星と時空間のパフェ
900円（税込）
宇宙空間をイメージした幻想的なパフェ。
銀シュガーを散らしたグラスにフルーツゼリーブルーベリーソース
パンナコッタ・ソーダゼリーで宇宙をイメージしました。
チョコチップとフルーツ（みかん・洋梨・黄桃・葡萄）がアクセント。
上には惑星に見立てた柚子ソルベとティラミスアイスをのせました。

販売期間：9月12日～1月9日まで

惑星と時空間のスイーツプレート
1,200円（税込）
宇宙ステーションから見る世界観を表現。
カシスムース・ピスタチオアイス（惑星）焼きチョコレート（隕石）
流れ星を（チーズケーキ）マカロンは（円盤）が乗った
様々なスイーツを宇宙に散りばめました。

販売期間：11月1日～1月9日まで

9/12～10/31までのメニュー

11/1～1/9までのメニュー

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