2023年クリスマスディナーコースのご案内

-ご予約受付中-

聖なる夜に最高の場所で最高のディナーを。
キャビアや雲丹、鮑、蝦夷鹿などをシェフ増谷がフレンチの技法で、極上のスペシャリテをご用意致しました。
メインディッシュは最高級ビーフの松阪牛をご用意。また、デザートには煌びやかな仕掛けが。東京随一の夜景とともに大切な方と至福な時をお過ごしください。

Starter
King crab and Sea urchin Glass cocktail
タラバ蟹と雲丹のカクテル仕立て

1st Appetizer
Steamed abalone with Vermouth and Caviar, Puffer fish milt beignet
鮑のベルモット蒸しとキャビア トラフグの白子のベニエ

2nd Appetizer
“Ezo” Venison red wine marinade with Chestnut puree and Truffles
蝦夷鹿の赤ワインマリネ 栗のピューレとトリュフ

Caught fish
Roasted Lobster with Sauce Sherry vin blanc
オマール海老のロティ シェリー酒風味のヴァンブランソース

Main Course
Roasted “MATSUZAKA “Beef with “Sakekasu” and Apple sauce
松阪牛のローストとレンズ豆の煮込み 酒粕とりんごのソース

Dessert
Christmas tree dessert Snow surprise…
クリスマスツリーのデザート　雪のサプライズ…

Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー

ご予約はこちらから→

Christmas Dinner Course -2023-
提供時間：
2023年12月22日（木）〜 2023年12月25日（月）
3部制
16：00～18：00　
18：30～20：30
21：00～23：00　
金額：32,000円（税込）+サービス料10%
※窓際のお席、ラウンドソファ席は、チャージ5,000円（お一人様）を頂戴します。
※ご案内開始はご予約時間の10分前からです。
※お席のご利用は2時間制です。
※東京タワーが見えるお席の確約は承っておりません。
(Includes seats where you cannot see Tokyo Tower.)
※この期間はメッセージ入れのサービスは行っておりません。
※この期間はプレゼントなどのお預かりはお断りしております。