～Purple roses, Lavender, Lilac, Nemophila, Violet～


青や紫の花畑をテーマにしたバイオレットアフタムーンティーが登場。
桃とラベンダーのクリスタルムースやベリーのライラックモンブランなどのブルー、パープルの花をモチーフにしたデザートや、フランス語で紫を意味するバイオレットカラーのデザートがスタンドを華やかに彩ります。
セイボリーには人気のキッシュロレーヌや枝豆フォカッチャの生ハムサンドなど季節を感じるフレンチシェフならではの4種類がライナップ！是非この機会に天空のお花畑で優雅なひとときをお過ごしください。

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1stage – 4stage
Strawberry rare cheese parfait/いちごのレアチーズパフェ
Marinated Muskmelon/マスクメロンのマリネ
Cassis macaron/カシスのマカロン
Purple sweet potato scone/紫芋のスコーン
Purple flower meringue/パープルフラワーのメレンゲ
Peach and Lavender crystal mousse/桃とラベンダーのクリスタルムース
White chocolate truffles/ホワイトチョコレートトリュフ
Lilac Mont Blanc with Berry/ベリーのライラックモンブラン

5stage – 6stage
Quiche Lorraine/キッシュロレーヌ
Shrimp and Spinach frittata/海老とほうれん草のフリッタータ
Edamame focaccia and Prosciutto sandwich/枝豆フォカッチャの生ハムサンド
Purple sweet potato cream cheese and Granola/紫芋のクリームチーズとグラノーラ

※以下2種類のノンアルコールカクテル含むハーブティー、コーヒー、紅茶などのフリーフロー付き
Non Alcoholic Cocktail

  • Ever Green/エバーグリーン
    (Brown Rice Tea/Gyokuro/Lemongrass/Pandan leaf/Vanilla/Syrup)
    新緑が彩る小道をイメージ。
    ハーブティと日本茶が魅せる夏の緑道をお楽しみ下さい。
  • Violette Fizz/ヴァイオレットフィズ
    (Butterfly Pea/Lime/Juniper/Cardamon/Anis/Lavendar/Tonic)
    鮮やかな初夏の花々をイメージ。
    自家製のフラワーハーブシロップが爽やかに吹き抜けます。

ご予約はこちらから→

Violet AfterMOON TeaFlower garden　～Purple roses, Lavender, Lilac, Nemophila, Violet～
提供時間：
2025年5月1日（木）～2025年6月30日（月）
11：00～17：00（L.O.15：00）
金額：7,000円（税込）+サービス料10％
※窓際のお席は、チャージ2,000円（1テーブル）を頂戴します。
※別途六本木ヒルズ森タワーのVIEW CHARGE：500円／名様を頂戴します。
（52F、53Fへの入館券をお持ちの方はかかりません）