2025年クリスマスディナーコースのご案内

-ご予約受付中-

静かな灯りに包まれて味わう、冬の贅。
蝦夷鮑、津軽鴨、オマール海老、松阪牛。素材の魅力を余すことなく引き出した、聖夜限定のクリスマスコース。
シャンパンが香るデセールとともに、至福の夜をお過ごしください。

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Starter
Ezo abalone confit and liver royale with celery rub puree
蝦夷鮑のコンフィと肝のロワイヤル セロリラブのピューレ

1st Appetizer
King crab and smoked salmon mousse pie style with osetra caviar and kale salad
タラバガニとスモークサーモンムースのパイ仕立て オセトラキャビアとケールのサラダ

2nd Appetizer
Roasted ‟Tsugaru” duck from Aomori with berry and red wine sauce
青森県産津軽鴨のロースト ベリーと赤ワインのソース

Caught fish
Omar shrimp poile and foie gras ravioli with truffle cream sauce
オマール海老のポワレとフォアグラのラビオリ トリュフのクリームソース

Main Course
Roasted ‟Matsusaka” beef sirloin with morel mushroom cream sauce
松阪牛サーロインのロティ モリーユ茸のクリームソース

Dessert
Fir tree honey mousse, champagne and milk ice cream
もみの木のはちみつムース　シャンパンとミルクのアイスクリーム

Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒー、または紅茶、ハーブティー

Christmas Dinner Course -2025-
提供時間：
2025年12月20日（土）〜 2025年12月25日（木）
【2部制】
18：30～20：30 / 21：00～23：00　　
金額：30,000円（税込）+サービス料15%
※窓際のお席、ラウンドソファ席は、チャージ5,000円（お一人様）を頂戴します。
※ご案内開始はご予約時間の10分前からです。
※お席のご利用は2時間制です。
※東京タワーが見えるお席の確約は承っておりません。
(Includes seats where you cannot see Tokyo Tower.)
※この期間はメッセージ入れのサービスは行っておりません。
※この期間はプレゼントなどのお預かりはお断りしております。