六本木ヒルズ52F 森アーツセンターギャラリーで2016年1月14日(木)~3月31日(木)に行われます、
「フェルメールとレブラント展」とのコラボレーションメニューを期間中ご案内いたします。

 

“エディブルフラワーの菜園風とオリジナルカクテル”

展覧会の期間中、特別料理と食前酒を組み込んだランチコースを展開します。(¥4,320 税込)

フェルメールの青をイメージしたという食前酒は、シェリーベース。

ブルーキュラソーの涼しげな色と、のどに心地よいトニックウォーターの泡、レモンの酸味が食欲をそそります。

そして前菜は、ひとつひとつ丁寧に調理した季節の野菜に帆立のベニエを盛り込み、

エディブルフラワーでドレスアップしました。

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~提供時間~

Lunch Time  11:30~13:30LO