厳しい寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

レストランでは2月6日(水)より
春を感じて頂ける新メニューをスタート致します。

 

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前菜には白子のムニエルに蟹と百合根のピューレを合わせ、
魚料理はクエをメインに色鮮やかな菜の花のピューレを添えてご用意。
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メインディッシュにはシャラン鴨のローストに空豆やぜんまいを付け合せ、
デザートは金柑と伊予柑を使用し爽やかな仕上がりに。
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春の息吹を先取りした新メニューをぜひお楽しみください。

 

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