2月メニュー変更のお知らせ

春の訪れを待ちかねたかのように、うぐいすが鳴き始めました。

レストランでは、冬から春に移り変わりを感じていただく料理をご用意いたしました。

トリュフから始まり高農園の蕪、柚子や蕗の薹を取り入れ、お皿に表現しています。
メインではイタリア産ラプローで春の訪れに感謝し、
合わせるワインは苦味ある山葡萄＆メルローの国産赤ワイン。
苦味、甘みの調和をお楽しみください。